Food Technology Student

Hi guys!

See the Rundown at this site too! (Hey! You have to look it!)

Now we are going to communicate via this personal web!

And I got to tell you what you have to collect, gather the data, to me 8^th August 2010.

All the data that you’ve collect, please send it to jakartakotaku@hotmail.com

1. Divisi Acara

• Keputusan final tentang outbond
• What games that we’ve to played
• Siapakah yang jadi dirigen  mars itp? à Humas
• Siapakah MC Baur 2010? à Humas
• Siapa teknisi yang akan dipekerjakan untuk perkenalan alat lab? à Humas
• Pastikan ada gitar untuk Prof Dedi Fardiaz à Logstrans
• Tidak perlu membuat jargon Baur 2010
• Pastikan koordinasi dengan ketua angkatan itp 45 tentang persembahan angkatan

2. Divisi Admin-Keu

• Surat undangan selesai !
• Dr. Ir. Dahrul Syah, M.Agr
• Dr. Ir. Nurhaeni Sri Palupi, MS
• Dr. Ir. Feri Kusnandar, M.Sc
• Prof. Dr. Ir. Tien R Muchtadi, MS
• Prof. Dr. Ir. C. Hanny Wijaya, M.Agr
• Prof. Dr. Ir. Winiati Pudji Rahayu, MS
• Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS
• Prof. Dr. Ir. Dedi Fardiaz, M.Sc à pengisi acara
• Dr. Nugraha Edhi Suyatma, S.TP., DEA
• Ibu Rubiyah
• Bapak Abdul Wahid
• Bapak Nur
• Bapak Siddiq
• Budyawan Saputra
• Tito Tegar
• Renny Permatasari
• Argya Syambarkah
• Andri Prayogi
• Daniel Wiguna
• Marvin Lucky
• Munyatul Islamiah
• Cherish Imballo
• Surat Keterangan Pemakaian Laboratorium
• Surat Peminjaman LCD/ Layar
• Cash-flow (rancangan)
• Surat Pemakaian KorFat à Badan Rumah Tangga Fakultas

3. Divisi Humas

• Cari informasi nomor hp dosen/teknisi di atas, bagaimanapun juga penjelasan langsung perlu, tugas kalian yang membawa surat tersebut langsung ke orangnya.
• Kontak divisi acara untuk pemberi materi motivasi, saran dari saya : Ratih Maria Dewi, SP, MM (Dosen Departemen Manajemen bagian Manajemen Sumber Daya Manusia, spesialis Perubahan Organisasi)
• Kalian nantinya harus memperlakukan tamu dengan baik.
• Hubungi pengisi acara dari elemen mahasiswa.

4. Divisi Konsumsi

• Dari tim ini diharapkan menemukan harga pasti paket makanan yang sudah dibicarakan di rapat koordinator terakhir.

5. Divisi Danus

• You got the important roles here, friends!

6. Divisi PDD

• Yup, find the cheapest shirt-shop, but quality not the cheapest too
• I will gives you an idea for the shirt at July 2010
• Maintenance Facebook, weekly
• Gather all data that we’ve talked about in the previous meeting

7. Divisi Pro-Trans

• Set your eyes on Korfat! We’re racing with PONDASI
• Check for all the things that I’ve told you in the previous meeting
• We all need the best from you, guys!

8. Divisi P.Ak

• Nama-nama Ak
• Nama-nama angkatan 46 à Humas
• 24^th August 2010, I want to meet you all, full formation

9. Divisi Tatib

• SOP please…
• 25^th August 2010, I want to meet you all, full formation

10. Divisi Medis

• We’ve talked enough, I guess.

Kasus keracunan pada manusia seringkali dihubungkan dengan makanan, beberapa kasus secara umum menyebut bahwa makanan kita basi, belum dimasak dengan baik, atau dapurnya kotor ! Sebenarnya, apasih yang mennyebabkan keracunan tersebut? Bagaimana cara menanganinya? Di sini saya coba berbagi ilmu yang saya dapatkan selama empat semester berkuliaj di Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Keracunan makanan erat kaitannya dengan mikroba, beberapa contohnya:

1. Staphylococcus aureus , ada di setiap kulit manusia, terutama tangan kita, oleh karena itu bila kita tidak selalu mencuci tangan sebelum makan, akan menyebabkan penyakit akibat mikroba ini. Penyakitnya biasanya adalah penyakit pada pencernaan, terkadang menimbulkan radang, dan bisa berakibat fatal.

2. Clostridium Botulinum, adalah mikroba penghasil spora yang sangat berbahaya. Karena apabila kita menelan racunnya, bisa berakibat kematian dalam hitungan jam. Bakteri ini berpotensi di makanan kaleng atau makanan/minuman yang disimpan secara kedap udara. Mencegahnya adalah dengan memasak makanan kaleng sebelum dimakan pada suhu diatas 60 derajat celcius, dan pastikan setiap membeli makanan/minuman kemasannya tidak penyok, bolong, ataupun kembung!

3. Salmonella enteritidis, mikroba yang paling populer berada di telur ayam karena hidup pada saluran pencernaan ayam. Masak telur dengan benar, dan masak ayam dengan suhu yang panas cukup untuk membunuh mikroba yang berpotensi menyebabkan diare ini.

4. Aspergillus flavus, kapang (sejenis jamur dengan ukuran mikroskopik), yang menghasilkan racun mikotoksin biasanya pada bahan pangan seralia (jagung, gandum), berhati-hatilah mengonsumsi serealia yang tidak jelas cara pembuatannya.

Masih banyak beberapa mikroba lain yang berbahaya, kunjungi link-link di web ini untuk pengetahuan lebih lanjut.

Beberapa cara mencegah kontaminasi :

1. Jangan menyimpan makanan pada suhu ruang 5-60 derajat celcius selama lebih dari 2 jam, karena mikroba ada dimana saja kita berada dan mampu tumbuh secara logaritmik dengan cepat

2. Pastikan kebersihan dapur dan diri Anda sendiri saat memasak dan menyajikan makanan, hindari keberadaan hewan di dapur

3. Cuci tangan sebelum makan dengan sabun dan air mengalir

Mari bergabung, berinteraksi, dan berbagi !

Pertanyaan? Silahkan

Komen? Silahkan

Asal tidak nge-junk aja nih yaaa!

Thanks! -F24080104-